De Buyer Mineral B Eisenpfanne Bratpfanne 26cm

De Buyer Eisenpfannen mit Bienenwachs Finish

Die Mineral B Element Eisenpfannen von De Buyer bestehen aus 99% Eisen und sind umweltfreundlich, da sie wiederverwerrtbar sind. Frei von PFAO- und PTFE werden die Pfannen mit biologischem Bienenwachs beschichtet, das einen natürlichen Schutz vor Oxidation bildet und gleichzeitig den Haftschutz verbessert. Das übliche Prozedere des Einbrennens von Eisenpfannen entfällt bei diesen Pfannen. Einfach eine Tasse Öl in der Pfanne verteilen und zum Rauchpunkt bringen, mehr ist nicht nötig.

• Hersteller : de Buyer – Frankreich
• Art : Eisen Bratpfanne mit Bienenwachs Finish – ‚Lyonnaise‘ Rand  Ø 26 cm von de Buyer
• Besonders geeignet : ideal für scharfes Anbraten, Grillen und Bräunen 
• Material : schwerer Eisenstahl – 3 mm dick
• Maße : Durchmesser Rand ca. Ø 26 cm – Boden ca. Ø 18.7  cm – Höhe ca. 4 cm – Gewicht ca. 1,95 kg 
• Form/Beschichtung : Lyonnaise Randform bauchig gewölbt – Bienenwachs Beschichtung
• Griff : Bandstahlgriff 3fach genietet – kein Kaltgriff, aber akzeptable Erwärmung
• Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten – inklusive Induktion
• Besonderheit Induktion : schnelle Erhitzung – geringe Stufe ausreichend – niemals leere Pfanne auf ein aktives Feld stellen – alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Pfannenboden
• Pflege : per Hand spülen – möglichst keine Spülmittel nutzen, damit Patina erhalten bleibt – bei Bedarf innen einfetten
• Bitte beachten : die Eisenstahl Pfannen von de Buyer sind perfekte Arbeitsgeräte. Eventuell vorhandene Kratzer oder Schleifspuren sind produktionstechnisch bedingt und bedeuten keinerlei Qualitäts- und Gebrauchsbeeinträchtigung.

2 mm dicker Stahl.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse
• Geeignet für alle Kochplatten, inklusive Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Eisen
• Gewicht: 2kg
• Tiefe: 45 mm
• Höhe: 45 mm
• Maße: 4,5(H) x 26(Ø)cm
• Kapazität: 1,6L

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf “ anfordern“.

• Durchmesser 26 cm
• Induktionsgeeignet
• Robust und langlebig
• Aus hochwertigem Eisen

Bratpfanne aus Eisen von deBuyer Die Eisenpfannen von deBuyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet.

Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült.

De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität.

Hinweis: Beachte, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss.

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De Buyer «bratpfanne Mineral B Element 26 cm Stahl silber»

De Buyer Mineral B Element bratpfanne

Die Mineral B Element Bratpfanne ist eine professionelle Bratpfanne aus Stahlblech und mit Bienenwachs beschichtet. Das Bienenwachs bietet einen temporären Schutz vor Oxidation. Der Anti-Haft-Effekt wird bei der ersten Anwendung verbessert. Der Griff der Bratpfanne liegt ergonomisch in der Hand. Kräuter bei der ersten Anwendung. Wartung: löschen, mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. Die Bratpfanne ist nicht spülmaschinenfest, verwenden Sie kein Spülmittel. Die Pfanne mit heißem Wasser ablöschen, abtrocknen lassen und leicht einölen. Tipp zum Garen: mit etwas Fett vorheizen.

Spezifikationen:Farbe: silber Besonders empfohlen für: unisex Werkstoff: Stahl Durchmesser: 26 cm Spülmaschinenfest: nein Geeignet für: alle Wärmequellen

DE BUYER MINERAL B BRATPFANNE 26CM

Diese Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und ist daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.

Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden.

• Merk: De Buyer
• Kapazität: 1,6L
• Dimensions: 4,5(H) x 26(Ø)cm
• Material: Eisen
• Gewicht: 2kg
• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser sind die Kochergebnisse
• Geeignet für alle Kochplatten, inklusive Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Runde Bratpfanne -Mineral B Element 26 cm

Typ:

Einzelpfanne

Produktfarbe:

Silber

Material:

Metall

Anzahl der Pfannen:

1 Stück(e)

Durchmesser:

26 cm

Gewicht:

1,95 kg

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

26

• biologisch beschichtet mit Bienenwachs
• mit angenietetem Griff
• für alle Herdarten inkl. Induktion
• backofengeeignet
• auch auf dem Grill verwendbar
• Durchmesser oben 26 cm
• Höhe 4 cm
• Gewicht 2 Kilo

Hergestellt aus weißem Stahlblech – Alle Wärmequellen einschließlich Induktion – Lyonnaise-Schnitt – Antihaft-Effekt – Dicker Rock – Antihaft – Gebogener französischer genieteter Schwanz – Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben – Durchmesser: 26 cm.

de Buyer | Bratpfanne, Eisen, rund, 26cmKochkunst à la Großmutter-geeignet zum Anbraten, Grillen und Bräunen-ohne Beschichtung-unverwüstlich- für alle Herde incl. Induktion

De Buyer 870308